本中心於2019.06.22舉辦國際生戶外參訪見學-池上在地文化體驗，讓國際生更認識臺東及地方文化與產業，帶學生到鹿野茶廠及池上米廠。在華人飲食習慣中，稻米與茶葉是密不可分。藉著參訪鹿野的茶廠與池上的米廠，讓國際生體驗從茶與米延伸出來的小吃， 感受臺灣人古早味的下午茶。 

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2019.06.22 國際生戶外參訪見學-池上在地文化體驗