【國立臺東大學華語文學系-華語中心】- 2024/08/12

來自越南的文郎大學師生一行人今日參與了一場別開生面的文化交流活動，深入體驗台灣的茶文化與特色美食「愛玉」。

活動一開始，學生們先學習了泡茶的基本技巧，從認識茶葉種類、茶具使用到實際沖泡，每一步驟都讓他們感到新奇有趣。接著，大家一起品嚐了自己親手泡的茶，感受茶湯在口中散發的獨特香氣。

活動的另一個亮點是製作蜂蜜檸檬愛玉。學生們在老師的指導下，將愛玉籽搓洗出天然果膠，再加入蜂蜜和檸檬汁，製作出消暑解渴的愛玉凍。品嚐著自己親手製作的愛玉，每個人臉上都洋溢著滿足的笑容。

文郎大學的學生們表示這次活動讓他們對台灣的茶文化和美食有了更深入的了解，也感受到台灣人民的熱情好客。他們將把這些美好的回憶帶回越南，與家人朋友分享。

臺東大學華語文學系和華語中心希望透過這樣的文化交流活動，促進台灣與越南之間的友誼，讓更多人認識台灣豐富多元的文化。