為了使臺東大學華語中心的國際生更熟悉臺東在地文化，本次特別規劃臺東縱谷線茶文化體驗活動，上午帶領國際學生及語言學伴至鹿野在地茶廠體驗客家擂茶。在親手體驗擂茶、品嘗特色紅烏龍紅豆餅之前，國際生與學伴需相互協助完成文化課任務，任務內容注重華語會話與理解能力，同時提升國際生對於臺東的熟悉程度；中午在關山米國學校了解稻米生長的相關知識，並品嚐當地特色的大碗公飯；下午則前往海端鄉布農族文物館，學習有關布農族從出生開始，於成長過程中所經歷不同階段的磨鍊、一年之中會舉辦的各式祭儀等的文化與社會結構關係、以及名字在布農族的含義等。  透過此次辦理之活動，可促進國際生掌握臺東在地茶文化及原住民文化，有助國際生的文化學習、擴大本校學伴學生跨文化之觀點、拉近學伴及國際生的距離，並提高國際生接近及理解在地文化。